Echipa Forest se mărește!
Odată cu redeschiderea restaurantul Forest, în familia Ioana Hotels se alătură Chef Michael Passarelli.
Născut în Calabria, Italia, după terminarea studiilor a decis să lucreze alături de tatăl său, Chef Antonio Passarelli, în România.
După 4 ani petrecuți la Timișoara și 10 ani în total în România, Chef Michael a decis că a venit momentul să se perfecționeze, iar prima oprire a fost la Milano. Și-a urmat călătoria în Belgia, Olanda, Elveția și a revenit în România, pentru a continua să lucreze alături de tatăl său.
Astăzi cei doi lucrează din nou împreună în bucătăria Forest. Vă invităm să veniți sau să reveniți, pentru a gusta din preparatele gătite cu pricepere și pasiune de Michael, dar și pentru a cunoaște „personalitatea gastronomică” a familiei Passarelli.
Descoperă mai multe despre noi
