Românii şi-au schimbat comportamentul de consum pe parcursul anului trecut, orientându-se către consumul în casă în defavoarea ieşirilor în oraş, tendinţă justificată de creşterea consumului de ulei, bere sau cafea în gospodării, potrivit unui studiu realizat de firma de cercetare GfK.
„O tendinţă importantă sesizată în 2009 a fost orientarea consumatorului român către consumul in-home. Prin urmare, anumite categorii au înregistrat creşteri mai însemnate. (...) Orientarea către consumul in-home este bine reflectată şi de evoluţia consumului de bere. În 2009, consumul casnic a crescut simţitor, cu 9%, în contextul scăderii ocaziilor de consum pentru categorie în afara casei”, se arată într-un comunicat al GfK.
Totodată, consumatorii au gătit mai mult în cadrul gospodăriei, fapt dovedit şi de cantităţile achiziţionate de ulei care au crescut cu 4% anul trecut faţă de 2008. Tendinţa a fost âncurajată şi de scăderea preţului în 2009, în medie cu 24% faţă de anul precedent.
Promoţiile au încurajat consumul
Potrivit GfK, românii au plătit până la 6% mai mult pe bunuri de uz curent faţă de anul precedent, însă creşterea a fost influenţată simţitor de nivelul atins de inflaţie în 2009.
În schimb, creşterea valorii cumpărăturilor efectuate de români a încetinit în a doua jumătate a anului trecut faţă de primul semestru. Astfel, în primele şase luni, creşterea valorii plătite pe cumpărături a fost de 9%, iar în a doua jumătate a anului, valoarea medie a coşului de cumpărături a crescut cu numai 3%.
„După acest prim avânt curajos, în a doua jumătate a anului comportamentul de cumpărare al gospodăriilor a fost unul mai temperat. Creşterea valorii plătite la un act de cumpărare faţă de a doua jumătate a anului 2008 a fost de doar 3%, pe fondul unei uşoare creşteri a frecvenţei de cumpărare”, a declarat Raluca Răschip, director al departamentulului Consumer Tracking la GfK România.
Studiul mai arată şi faptul că producătorii, mai mult decât în 2008, au apelat la promoţii axate pe cantităţi mai mari sau preţ mai mic.
„Rezultatul s-a tradus într-o frecvenţă de cumpărare mai mare şi, implicit, un consum mai ridicat. Mai mult, importanţa cafelei vrac a fost mai mică, gospodăriile preferând cafeaua ambalată”, potrivit cercetării GfK.
Studiul GfK are la bază informaţii obţinute prin monitorizarea consumului casnic a aproximativ 90 categorii de bunuri de larg consum prin intermediul cercetării de tip panel de consumatori, pe un eşantion de 2.200 gospodării, reprezentativ la nivel naţional.
Firma GfK România, înfiinţată în 1992, este parte integrantă a grupului GfK. Grupul are peste 150 de sucursale în 100 de ţări de pe cinci continente.
