De la cel mai vechi proprietar de vie din Italia la nou veniţi cu lansări de succes, de la vinuri de 6 lei la vinuri care “bat” spre suta de euro, şi de la rebranduiri ale unor jucători importanţi la reinventarea unor nume istorice, piaţa românească a avut parte de un an plin de efervescenţă. Mai mult, faţă de anul trecut, media de calitate a crescut. Cu puţin, dar se simte…
Entry-level / mediu
Pe piaţa de vinuri accesibile, 2009 a marcat lansarea liniilor “Monşer”, “Varius” şi “Tradiţii” ale companiei Senator, prima dintre ele fiind şi singura linie de vinuri autohtonă care include exclusiv soiuri pure româneşti – Zghihară de Huşi, Băbească Gri şi Băbească Neagră, Fetească Neagră, Fetească Albă şi Fetească Regală, Tămâioasă Românească, Busuioacă de Bohotin şi Cadarcă.
Tot în această zonă de preţ a fost lansată şi prima linie a Cramei Basilescu, “Eclipse”, un mic preambul la o serie de vinuri premium ce vor ajunge pe raft în primul trimestru al lui 2010.
Din Vrancea, patria vinului făcut din altceva decât struguri, un producător încă puţin cunoscut, Crama Gârboiu, a reuşit să demonstreze în acest an că zona mai are încă şanse să se întoarcă pe harta vinurilor de calitate. Şarba Livia a făcut în primăvara lui 2009 deliciul iubitorilor de soiuri autohtone, iar portofoliul cramei, mult mai larg, a reuşit să mai spele ceva din ruşinea trenurilor de “zeamă dulce” pe care zona le trimite, toamnă de toamnă, către rafturile supermarketurilor. Cât despre producţia 2009 – deja se profilează o poveste de succes.
Ceva mai la sud, în Dealu Mare – Urlaţi, preluarea Rotherfield Properties de către Asesoft s-a tradus în rebranduirea fostelor linii, Idle Rock şi North Ridge, în denumiri mai “de-ale locului”: Budureasca şi Origini.
În Drăgăşani, moştenitorii domeniilor Ştirbey şi-au “împrumutat” expertiza pentru viile fostelor domenii ale Brătienilor, lansând două vinuri “mai accesibile” (faţă de Prince Stirbey), din categoria de preţ mediu: Cuvee Ileana şi Cuvee Constantin, ambele purtând pe frontispiciu numele marii familii liberale.
Premium / Superpremium
Dacă tot am pomenit despre relaţia istorie / vin, trebuie reamintită şi lansarea a două vinuri de lux produse de Domeniile Săhăteni, în colaborare cu “negustorul de vinuri” Nick Filip, sub eticheta “Chateau Bran”: 10.410 sticle de Merlot şi 1377 de sticle de Cabernet Sauvignon, acestea din urmă fiind purtând şi semnătura noului proprietar al castelului, Alteţa Sa Imperială, Ducele Dominic de Habsburg.
Începutul anului a fost marcat de lansarea în forţă a noilor linii de la Crama Oprişor, noul nume de piaţă al Carl Reh Winery. După ce, la sfârşitul anului trecut, Carl Reh “încerca apa cu degetul”, lansând ediţia limitată Erotikon (grafică de Ciprian Paleologu), în 2009 au venit, pe rând, liniile Caloian (preţ mediu pentru HoReCa), Măiastru (preţ mediu pentru retail), precum şi vinurile coagulate în conceptul “Oltenia profundă” – Drăgaică Roşie, Rusalcă Albă, Passarowitz 1718, Smerenie şi un Cabernet Sauvignon “special” – toate în tiraje de ediţie scurtă. Tot de la Crama Oprişor au mai pornit către piaţă două ediţii super-limitate, în pachete de câte patru sticle, în continuarea conceptului de “vin & artă” lansat odată cu erotikon – Fragmentarium (gravuri de Sorin Ilfoveanu) şi “Nenumita” (etichete de Ciprian Paleologu). Chiar în ultimele zile ale anului, Crama Oprişor a revenit cu altă noutate în ediţie limitată, Sfântul Nicolae, un cupaj de Cabernet Sauvignon şi Merlot din producţia 2008.
O altă ediţie de circulaţie restrânsă, de această dată motivată de o aniversare, este “CXXV”, un Cabernet Sauvignon pur care sărbătoreşte 125 de ani de existenţă ai Domeniului Coroanei Segarcea. Amintind de anul în care a fost înfiinţată podgoria fostelor demenii regale, nu vor fi disponibilă decât 1884 de sticle.
Campionii necontestaţi ai pieţei premium, DAVINO, ale căror tiraje gravitează în mod natural în jurul a ceea ce alţi producători numesc ediţii limitate, au reuşit să surprindă piaţa şi în 2009. După ce au promis, la sfârşitul lui 2008, că vor lansa “soiuri pure, care să le arate iubitorilor de vin ce stă în spatele cupajelor noastre”, anul trecut a început cu o ediţie limitată de Riesling, urmată de un cupaj, Revelatio, de Sauvignon Blanc şi Fetească Albă. Spre sfârşitul anului a fost lansat şi Flamboyant 2006, un cupaj care nu este realizat decât în anii favorabili (ultima ediţie a fost cea conţinând recolta din 2003). Pentru toamnă DAVINO avea programate spre “lansare” 875 de sticle de Merlot şi 885 de sticle de Cabernet Sauvignon, însă un mare (şi discret) iubitor de vin a reuşit să achiziţioneze ambele serii, în nume propriu, înainte ca acestea să fie oficial puse pe piaţă. Chiar şi aşa, iubitorii vinurilor care au marcat, la timpul lor, un salt spectaculos al pieţei autohtone au la dispoziţie colecţia DAVINO – Vintage de la Vinexpert, care oferă un “pachet” cu Merlot 2002 Grand Reserva, Merlot 2004, Cabernet Sauvignon 2004, Fetească Neagră 2003, Domain Ceptura Rouge 2004 şi Domain Ceptura Rouge 2005 (1.100 RON!). Tot DAVINO a produs şi o serie excepţională, Reserva 2006 (aprox. 100 de euro / sticlă), achiziţionată integral de către magazinele Comtesse du Barry, în cadrul unui parteneriat ce va presupune lansarea anuală a unor ediţii exclusive pentru distribuitorul de delicatese timp de încă doi ani.
Noutatea anului la Recaş a fost lansarea, în decembrie, a noului cupaj Solo Quinta (ediţia 2009), după succesul înregistrat anul trecut de acest asamblaj spectaculos, conţinând patru soiuri albe (Sauvignon Blanc, Chardonnay, Fetească Regală şi Pinot Gris) şi un soi roşu (Cabernet Sauvignon) vinificat în alb. În varianta 2009, Cabernetul a fost înlocuit de Merlot, iar Pinot Gris-ul de Muscat. În cadrul aceluiaşi eveniment, au mai fost prezentate în premieră şi Feteasca Neagră 2008 şi cea de-a doua ediţie a luxosului Cuvee Uberland (producţia 2007).
La Cramele Halewood, noutăţile anului au fost cele două vinuri de lux lansate sub emblema Hyperion, o Fetească neagră şi un Cabernet Sauvignon, urmate, spre sfârşitul anului, de lansarea a două produse dedicate exclusiv HoReCa, La Cantina Single Vineyard şi Scurta Single Vineyard. Parteneri deja tradiţionali ai celor de la Halewood, proaspăt veniţii investitori de la Antinori au lansat, la rândul lor, primul vin produs în România, Cantvs Primvs, parte a viitoarei colecţii Vitis Metamorfosis, un Cabernet Sauvignon 2007.
Surpriza anului a venit însă din Dealu Mare – Ceptura, unde un producător afllat la debut, Cramele Rotenberg, a reuşit să obţină din partea experţilor titlul de “cel mai bun merlot din România”, cu ediţia Rotenberg Merlot 2006. După succesul înregistrat cu acest vin au urmat, la începutul toamnei, Merlot 2007 şi Menestrel, vinuri primite cu entuziasm, dar care vor avea încă şi mai multe de spus după un stagiu relativ solid de maturare la sticlă.
Gourmet
Din când în când, sătul de căutarea unui absolut culinar (care oricum nu există), îmi vine o poftă de mâncare bazică, de hrană de cantină, de popotă, de...
Cum te-ndepărtezi de centru, casele devin mai mici, mai modeste, curţile mai mari, mai aerisite. Acolo, în curte, păcălită de timpul mincinos dulce, o magnolie stă gata să...
La doar 27 de ani este director general al unei crame cu 100 de hectare, o proprietate de dimensiune mică faţă de giganţii industriei, dar destul de mare faţă de media podgoriilor din...
Mare curaj ca, în vremuri de restrişte ca astea pe care le trăim, să deschizi un restaurant. Al n-lea restaurant cu iz italienesc. Scumpuţ. Pretenţios. La un demisol....
Ceylon
Ca să filmezi o plantaţie de ceai în toată splendoarea ei, trebuie să te duci până în Sri Lanka, noul nume al insulei Ceylon. Bineînţeles, cel negru are...